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e生豆問屋 Ken's Factory

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ブラジル サンマリノ|商品詳細

ブラジル サンマリノ
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ブラジル サンマリノ
このコーヒーはブラジルのセラード地方で一番最初に農園を開拓したヴェローゾさん一家が育てたもので、その中でも肥沃なカルモ・ド・パラナイーバ地区の高度1,200〜1,500メートルの高原で生産されています。
真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の採培方法です。
精選工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出しサンドライ(天日乾燥)方式で乾燥させています。
そしてその中からスクリーン#18及び#19の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「SAN MARINO」が産まれたのです。
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1,080 円
8,800 円
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